老黄瓜种汤的做法
老黄瓜种汤是一道清热解暑的汤品,以下是一种简单的做法:
材料:
- 老黄瓜 1根
- 鲜虾 150克
- 鸡腿肉 150克
- 姜片 5片
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 橄榄油 适量
步骤:
1. 首先将老黄瓜削皮去籽,切成块状。
2. 鸡腿肉洗净,切成小块,用盐和橄榄油腌制片刻。
3. 水开后,将姜片放入锅中,加入鸡腿肉煮至变色。
4. 接着加入老黄瓜块和鲜虾,继续煮熟。
5. 调味品可根据个人口味自行添加,一般加入适量的鸡精和盐即可。
6. 煮熟后即可享用。
这是一种简单的老黄瓜种汤做法,你也可以根据个人口味增加其他食材或调料。如有特殊健康需求或过敏等情况,请咨询医生或营养师的建议。
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