正宗的番茄虾仁做法
正宗的番茄虾仁做法如下:
材料:
- 250克虾仁
- 3个番茄,切成小块
- 1个洋葱,切碎
- 3瓣大蒜,切碎
- 1个红椒,切丝
- 1个青椒,切丝
- 2汤匙蕃茄酱
- 1汤匙番茄酱
- 2茶匙糖
- 2汤匙番茄沙司
- 1茶匙鸡精
- 适量盐和胡椒粉
- 适量橄榄油
- 香菜或葱花(装饰用)
做法:
1.将虾仁用清水洗净,沥干备用。
2.加热锅,放入适量橄榄油,放入洋葱和大蒜炒香。
3.加入番茄块,红椒和青椒,继续翻炒2分钟。
4.加入蕃茄酱和番茄沙司,糖,鸡精,少许盐和胡椒粉,翻炒均匀。
5.加入虾仁,翻炒至变色。
6.盖上锅盖,中小火焖煮3-5分钟,直到虾仁熟透。
7.最后,将菜肴装盘,撒上香菜或葱花装饰即可。
这样烹饪出来的正宗番茄虾仁色香味俱佳,非常美味可口。
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