元宵节必吃元宵 元宵节必吃元宵的原因
1、元宵节吃汤圆或是元宵,这大概是全国各地的习俗了,无论元宵还是汤圆,多是用糯米粉制作的,形状圆圆的,寓意团圆和美、幸福安康。
2、元宵是先将果仁或是豆沙、黑芝麻等馅料制作好,再切成小块,把磨好的糯米粉放在笸箩中,馅儿块放到笸箩中开始晃动,糯米粉就一层一层的沾到馅儿上,越晃越大,一个个白白圆圆的元宵就滚成了。
3、而汤圆则是先将糯米粉和成面团,再把面团分成小剂子,里面包上制作好的馅料,形成一个个汤圆。现如今北方也是汤圆比元宵更常见了,大概是元宵的制作太过于繁琐。
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