蛏子有寄生虫吗 蛏子是是否有寄生虫
1、蛏子。是有寄生虫,蛏体上的寄生虫,一般是名为“食蛏肠泄吸虫”的生物,为黄白、乳白色,长度约2厘米,和“晶杆”完全不同,另外被寄生的蛏子体形消瘦,无法继续繁殖。
2、蛏子属于贝类的海鲜,而贝类海鲜不易清洗干净,里面含有很多泥沙等不干净的物质,这些物质会危害到孕妇和胎儿的身体健康。因此在食用蛏子之前一定要清洗干净,在清洗的时候可以把泥沙冲几遍,然后加盐水浸泡半小时左右,在泡的同时放些菜刀之类的金属品,会让泥沙吐的更快。
3、死过的蛏子不建议再食用,因为蛏子的蛋白质含量很高,死过以后容易滋生杂菌,从而很快变质,吃了对身体不好。但如果蛏子死了不够3小时的话,还是能够吃的,但是要好好的清洗。清洗完之后,最好放入沸水锅中稍焯烫一会。
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