奶香葡萄干土司 奶香葡萄干土司做法
1、高筋面粉160克、酵母粉1/2小勺、蛋黄1个、温牛奶(或温水)80克。
2、混合主面团所有材料后,将发好的中种面团加入揉合均匀至光滑不沾手,再加入室温软化好的黄油,揉30分钟以上,拉开后不断具备延展性。
3、加入葡萄干,慢慢均匀揉进面团里,将面团整光滑,包上保鲜膜室温发酵60分钟至膨胀1.5倍左右。
4、将发好的葡萄干面团轻轻拍去内部气体,先上下擀成椭圆形,再拉出四角,擀成长方形,卷成圆柱形,放进土司模中,包上保鲜膜,室温发酵60分钟,至膨胀至土司模的九分满。
5、制作表面乳酪涂层:利用面团发酵的时间,事先将奶油奶酪取出室温软化,依次加糖粉、蛋黄、奶粉、起司粉、低筋面粉,仔细拌匀成糊状。
6、将奶酪糊均匀抹在发至九满的葡萄干面团上(涂的时候面团高度会因为乳酪糊的压力而下降,这是正常现象),撒上杏仁片。烤箱前10分钟180度预热后,将土司模放在烤箱中层,烤30分钟后,立即取出脱模即可。
-
什么品种金鱼最旺财气最好
金鱼中,传统上认为红色金鱼是最具有旺财气的品种。这是因为在中国文化中,红色被视为吉祥和幸运的颜色,而金鱼本身也被视为象征财富和好运的动物。因此,红色金鱼通常被认为是最能带来财气的金鱼品种之一。...
-
枳壳的作用和功效
枳壳,又称枳实,是一种中药材,一般用于煎剂或者制成饮片。枳壳的作用和功效如下:1.燥湿化水:枳壳具有清热燥湿的作用,能够通过排除体内多余的湿气,促进体内水分的代谢和排泄,从而起到利水通便的作用。2.理气消食:枳壳具有理气消食的功效,能够促进胃肠蠕动,增加消化液分泌,帮...
-
卧室装修什么最旺财最吉利
根据风水学说,卧室装修中以下几种元素被认为是最旺财最吉利的:1.金色装饰:金色被视为象征富贵和财富的颜色,因此在卧室中添加金色的装饰品或家具可以带来旺财的气场。2.水元素:水被认为是财富的象征,在卧室中增加水元素如装饰画、吊灯或摆放一盆水草都可以带来财运。...
-
院子东墙挂什么画最好最旺
院子东墙挂一幅风水画最好最旺。风水画可以吸引阳光和正能量,有助于增加院子的生气和活力,同时也可以带来好运和财富。选择一幅寓意吉祥的风水画,比如山水画、鲤鱼跃龙门等,可以使院子更加繁荣昌盛。...