胡萝卜丸子的做法
胡萝卜丸子的做法如下:
材料:
- 300克胡萝卜
- 50克葱花
- 50克面粉
- 1个鸡蛋
- 适量盐和胡椒粉
- 适量食用油
步骤:
1. 胡萝卜去皮,用细孔刨刀将其刨成胡萝卜丝。葱花切碎备用。
2. 将胡萝卜丝放入碗中,加入葱花、面粉和鸡蛋,搅拌均匀。
3. 在混合物中加入适量的盐和胡椒粉,调味。
4. 锅中加入适量的食用油,开小火加热。
5. 将胡萝卜混合物用勺子取出,用手握成丸子形状。
6. 将丸子放入锅中煎至两面金黄。
7. 煎好的胡萝卜丸子捞出沥油即可享用。
温馨提示:
- 可以根据个人口味,加入适量的调味料,例如蒜末、姜末等。
- 圆形丸子煎煮时间较短,以防止丸子散开。
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