高压锅羊汤的做法
高压锅羊汤的做法如下:
所需材料:
1. 500克羊肉,最好是带骨的
2. 2个洋葱,切块
3. 2个胡萝卜,切块
4. 1个豆腐,切块
5. 适量姜片
6. 适量蒜瓣
7. 适量盐和胡椒粉
步骤:
1. 先将羊肉切块,放入高压锅中。加入足够的水,大约盖过羊肉。
2. 加入洋葱、胡萝卜、姜片和蒜瓣。
3. 关上高压锅盖,设置压力为高压,时间为30分钟。
4. 等待高压锅冷却后,打开锅盖。将锅中的汤倒入另一个容器中,留下煮好的羊肉和蔬菜。
5. 去掉羊肉骨头和姜片,然后将煮好的羊肉和蔬菜放回锅中。
6. 加入豆腐块,继续煮沸几分钟。
7. 最后,根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
高压锅羊汤口感鲜美,汤汁浓郁,是一道营养丰富的美食。
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