咸鸭蛋过期了还能吃吗 咸鸭蛋过期了还能不能吃
1、过期的咸鸭蛋不建议继续吃。咸鸭蛋的保质期要根据储存的条件而定,如果是自己家腌制的咸鸭蛋,可以保存九个月左右,存放在冰箱内可以延长三个月的时间。在超市中购买的真空包装的咸鸭蛋一般可以存放三个月左右,具体保质期要根据说明书而定。
2、咸鸭蛋可以存放在冰箱内,将腌制好的咸鸭蛋用保鲜膜包裹好后,放在冷藏室内,控制好温度,随吃随取,这样可以延长一个月的保存时间。煮熟的鸭蛋冷藏保存,大约可以保存一个星期。咸鸭蛋虽然不是很容易腐败,但是这种食物在保存的时候要注意防止蛋内失水,咸鸭蛋一旦失去水分,蛋黄容易变黑。
3、在购买咸鸭蛋的时候最好是选择外壳干净的,这样的咸鸭蛋不会有裂缝,蛋黄呈现出青色。质量比较差 的咸鸭蛋外壳呈现出灰色,有白色或者是黑色斑点的咸鸭蛋很容易碎,保质期也很短。
4、咸鸭蛋虽然好吃,但是这种食物含有比较高的盐分,所以一次性要少吃,吃多了对身体健康也有一定的影响。
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