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鲫鱼丸子的做法 鲫鱼丸子如何做

经验2.52W
鲫鱼丸子的做法 鲫鱼丸子如何做

1、食材:面粉若干,鱼肉若干

2、做法:

将面粉加水,搅拌至面团,放置30分钟醒发。

然后将新鲜鱼肉,从刺中剔除。只留下白白的肉。

面粉已经醒好。将面粉与鱼肉粘合,揉搓,使混合均匀。

混合均匀的面团,放入已经开锅中,煮熟。

调制酸汤,用虾米,紫菜,香菜,鸡精,食盐,白醋即可调制成功。

鱼肉丸子加入,可食用。

标签:丸子 鲫鱼