排骨莲藕汤下奶的做法
排骨莲藕汤是一道有助于下奶的汤品,下面是制作方法:
所需材料:
- 排骨:500克
- 莲藕:200克
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 水:适量
步骤:
1. 准备好材料。将排骨切成小块,莲藕去皮切成片。
2. 将准备好的排骨放入开水中焯水,去除血水和杂质。
3. 捞起焯水的排骨,用清水冲洗干净备用。
4. 在锅中加入适量的清水,将排骨放入锅中,加入姜片和料酒。
5. 大火煮沸后改小火慢炖1小时,期间可以根据个人口味加入适量的盐调味。
6. 将莲藕片加入锅中,继续炖煮20分钟至莲藕熟烂。
7. 最后根据个人口味再次调味,即可关火。
温馨提示:
- 在炖煮过程中需要不断撇去浮沫,保持汤的清澈。
- 可以根据个人喜好加入其他调料和配料,如枸杞、红枣等,增加汤的味道。
- 每天喝1-2碗排骨莲藕汤,可以帮助促进乳汁分泌,增加母乳供应量,但同时要注意适量,不可过量饮用。
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