夏季茶叶保存方法
1. 避免阳光直射:茶叶在阳光暴晒下容易受潮发霉,所以应该尽可能避免阳光直射。茶叶存放的地方应该选择干燥、通风、避光、避湿的地方。
2. 避免高温:夏季气温高,茶叶如果太过热放置于高温环境中容易氧化,影响口感和营养成分。因此,茶叶保存的最佳温度在20℃-25℃之间。
3. 保持干燥:茶叶应该放置在干燥的环境中,湿度过高容易引起霉菌滋生,茶叶变质。可以使用防潮袋或者在茶叶容器上面放置一层保鲜膜。
4. 少开封:经常开封的话,会让茶叶的品质发生变化。因此,建议将茶叶一次性购买完整,然后一次性放入罐中或密封袋中,避免频繁开封。
5. 排气密封:将茶叶存放的密封罐或袋子里面挤出空气,这样能够保持对茶叶的储存空气的含氧量较低,保证茶叶的新鲜度和口感。较好的方式是把茶叶储存在真空的密封袋中,这是保存茶叶的最佳方法。
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