葱油拌面怎么做
葱油拌面是一道简单而美味的面食,下面是一种常见的做法:
所需材料:
- 面条(可选择喜欢的种类,如细面条、宽面条等)
- 葱(适量)
- 植物油(适量)
- 酱油(适量)
- 盐(适量)
步骤:
1. 准备材料,将葱洗净切末备用。
2. 将锅中的水烧开,加入适量的盐和面条,按照包装上的时间煮熟,然后将其捞出并沥干。
3. 取一个小锅,放入适量的植物油,烧热后加入切好的葱末,用小火慢炒,炒至葱末微黄并散发出香味。
4. 将炒好的葱末油倒入一个大碗中,再加入适量的酱油,搅拌均匀。
5. 将煮熟的面条加入碗中,用筷子充分拌匀,让面条充分吸收葱油和酱油的味道。
6. 可根据个人口味再次加入适量的盐和酱油,搅拌均匀即可。
美味的葱油拌面就做好了,可以根据个人喜好加入其他配菜,如蔬菜、豆芽等。食用时可撒上一些葱花或者花生碎增加口感。
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