肉桂的功效与作用及营养价值
肉桂是一种常用的调味品,也是一种中药材,有许多功效与作用,其主要功效与作用包括:
1. 抑制细菌和真菌的生长,具有杀菌、消炎的作用,可用于治疗皮肤炎、牙龈炎等炎症性疾病。
2. 促进血液循环,有助于降低血脂、抑制血小板凝集,可用于预防心血管疾病,如冠心病、高血压等。
3. 调节血糖水平,有助于降低血糖,可用于预防糖尿病和胰岛素抵抗。
4. 促进代谢,有助于消除体内毒素和废物,有利于体内清洁和健康。
5. 提高免疫力,具有较好的抗氧化作用。
此外,肉桂还具有以下营养价值:
1. 新鲜的肉桂含有丰富的纤维素、钙、铁、锰等矿物质和维生素C、维生素K等营养成分。
2. 肉桂中含有一种叫做肉桂酸的天然物质,具有抗氧化、抗菌、抗炎、抗癌等多种功效。
3. 肉桂中含有一种重要的化合物叫做香兰素,可提高脑功能、促进记忆力和注意力。
总之,肉桂功效与作用丰富,并且营养价值较高,适量食用肉桂有益健康。
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