在家做薯条方法和配料 家庭自制炸薯条方法分享
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1、主料:土豆1个。
2、辅料:番茄沙司10克、盐1克、植物油适量。
3、做法:
(1)准备土豆一个。(土豆可以选这种长的,方便切成长条)。
(2)洗净去皮,切成细条。(细的程度看自己喜好,我喜欢这种粗一点的)。
(3)把土豆条放进锅里煮熟。
(4)捞出晾干。
(5)装进保鲜盒或者保鲜袋,放进冰箱冷冻,冻到土豆条硬邦邦的。
(6)锅里放油,烧至5成热放进土豆条,变色后捞出,油继续烧至8成热,再将土豆条复炸一遍即可。趁热撒上盐,可以蘸上番茄沙司吃。
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