西红柿可以冷冻保存吗 西红柿能不能冷冻保存
经验2.14W
1、西红柿不可以冷冻。西红柿一般不建议放到冰箱进行冷冻保存,因为将西红柿冷冻之后再进行解冻工作,西红柿会因为水分子结冰而变蔫,体积也会变大,食物组织也会被破坏,影响外观以及口感。
2、西红柿是生活中比较常见的蔬菜之一,味道酸甜可口,和黄瓜一样,不管是生吃还是炒制食用都可以。可以将西红柿蒂朝下摆放,然后常温保存即可。也可以放进塑料袋注入水中保存,将西红柿放入塑料袋中,然后将袋子的下半部分放入凉水中,排除袋中空气后系上即可。
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