粘粥的做法 怎样做粘粥
1、制作粘粥需要准备玉米面,水,先在玉米面里面加入适量凉水,调和到粘稠状,然后再把大火打开,把水烧开,调好玉米面,倒进热水当中,每隔两分钟左右搅拌一次,大概6分钟以后就可以以吃了。
2、玉米面是北方人的主食,玉米面的制作方法也有很多,可以和碱面搭配在一起做成玉米面黏粥,先把玉米面放到一个碗里面,然后再加入适量的水稀释搅拌均匀,这样做就不会让玉米面出现疙瘩,锅里面加入适量的水煮开,等到水开以后把稀释的玉米面倒进去搅拌一下,避免糊底,加一些碱面或者小苏打,这样可以让粥吃起来更加香浓,再用中火慢慢熬煮一会儿,可以煮到中等浓稠的口感,也可以煮更加浓稠的粥,前后大概十几分钟左右就可以了,早上放上锅打开,用火把它煮开,等到洗漱完以后也差不多好了,或者熬粥的时候准备一些小菜,这样搭配着吃味道也非常不错,早餐的时候吃又非常方便。
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