鸡屎藤的做法 鸡屎藤制作步骤
1、准备用料。糖、糯米粉、粘米粉、水、鸡屎藤叶。
2、将鸡屎藤叶打碎过滤成鸡屎藤汁!
3、将糯米粉粘米粉混合,适量糖(根据个人喜欢甜度,没有固定要求)!
4、煮开鸡屎藤汁,慢慢加入混合的粉中揉面!
5、取适当面团放若干粘米粉上,擀面杖把面团擀一厘米厚再切成若干条装!
6、将步骤一剩的鸡屎藤渣渣煮开水,将切成条的鸡屎藤放进去煮至浮起来捞起!
7、用冰水或者冷水冲几次,晾干,晾凉!
8、加红糖姜丝煮开水,把晾干的鸡屎藤放进去两分钟就可以了!
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