猪肉炖冬瓜怎么做好吃 五花肉炖冬瓜的做法步骤
1、主料:冬瓜700克、五花肉400克、油适量、盐适量、酱油适量、花椒适量、八角适量、葱适量、姜适量、香叶适量。
2、五花肉和调料准备好。
3、先来处理肉,把肉切成小块。
4、葱、姜切好备用。
5、冬瓜去皮切成滚刀块。
6、先把切好的肉用水汆一下。
7、然后锅里放油,放入超好的肉加入调料翻炒一下。
8、加入水先把肉炖一下,水不要加的太多,沫过肉就可以了。
9、肉炖的差不多时把冬瓜块放入。
10、冬瓜炖烂,入味就可以出锅了。
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