冬至上海吃什么 冬至上海吃啥
1、汤圆:旧时上海,有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”上海人在冬至这一天习惯吃汤圆,来庆祝冬至的到来。用糯米粉做成面团,里面包上糖、肉、苹果、豆沙、萝卜丝等,新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子,用肉块垒于盘中祭祖。
2、甜白酒:甜白酒为醪糟的一种,是常州着名特产,其以大米、玉米、粟等粮食作物为原料,用清水浸泡或煮熟,再蒸透后,撒上甜酒曲,淋少许凉水,搅拌均匀,放置在温暖干燥处。夏季,1—2天即可成甜白酒;冬天,约需3-5天即成甜白酒。甜白酒具有很高的营养价值。
3、花糕:旧时上海人在冬至的家宴上,除了新酿的甜白酒、汤圆外,新蒸的花糕也是必不可少的节令食物。花糕以米粉、豆粉等为原料,发酵,更点缀以枣、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成。
-
花椒和生姜泡水喝能减肥吗
花椒和生姜泡水喝可能对减肥有一定的帮助。花椒具有辣味和温热的特性,可以促进血液循环和新陈代谢,起到增加身体热量消耗的作用。同时,花椒还能促进胃肠蠕动,帮助消化和排除废物,有助于减少脂肪堆积。生姜具有暖胃和促进代谢的特性。它含有姜辣素,能够加速体内脂肪的...
-
家里的貔貅怎么供奉
供奉貔貅的方法主要有以下几种:1.放置在高处:可以将貔貅放置在居室的高处,如书柜、电视柜等位置,以示尊重和安奉。2.放置在财位:根据风水学说,将貔貅放置在家中的财位(如阳台、客厅等)可以增加财运和财富。3.放置在门口:将貔貅放置在家门口或者大门入口处,以扼送财运和威...
-
狸尾草几月份可以采摘呀
狸尾草(Salvia)通常在夏季和秋季采摘,具体时间根据不同地区和品种而有所不同。一般来说,狸尾草的花朵开始绽放后,可以进行采摘。这通常在6月到9月之间,具体取决于地理位置和气候条件。需要根据具体情况观察狸尾草植株的生长情况和花朵的开花时间来确定最佳采摘时机。...
-
神明供奉用具怎么用
神明供奉用具一般用于供奉神灵或祖先。通常的用具包括香炉、香烛、水碗、水果、鲜花、祭品等。使用时,先准备好这些供品,然后将它们摆放在供桌或供台上。点燃香烛,点燃香火,摆放水果和鲜花,供奉的时候可以诚心祈祷或者祭拜神灵或祖先。供奉完毕后,可以恭敬地磕头或鞠...