鳐鱼的做法大全 鳐鱼的烹饪方法
1、蒜子炖鳐鱼。
材料:鳐鱼1斤、姜、葱、蒜、辣椒。调料:胡椒粉、料酒、生抽、盐、鸡精。
做法:将鳐鱼切件。起油锅,将姜、蒜、辣椒爆香。下鳐鱼稍煎一下。盏入料酒,下盐、生抽、胡椒粉调味,然后加水烧煮,起锅前加入葱、鸡精调味。
2、香煎鳐鱼佐艾叶酱。
材料:鳐鱼150公克,茵陈蒿2公克,酸豆10公克,醋1㏄,白酒酱1份,盐少许,胡椒少许。
做法:鳐鱼撒上盐、胡椒(调味依个人口味喜好即可)煎上色。在白酒酱内加入茵陈蒿碎与酸豆碎拌匀约煮5分钟即成艾叶酱。将鱼放入烤箱以180℃烘烤5~8分钟后再取出淋上酱汁即可。
3、红烧鳐鱼。
材料:鳐鱼500克、菜脯、葱、姜、蒜头、红辣椒。
做法:将菜脯流水洗净,切小段,其它葱姜蒜都洗净切段,切丝,拍扁备用。鳐鱼也洗净,切块。锅中坐油见热,倒入姜,蒜头爆香。再将鱼倒入锅中。倒入没过鱼的水,大火烧开,小火慢慢煮,至鱼肉变白。倒入少许酱油。放入切好的菜脯,大火烧至收汤。加入红辣椒。撒上葱段即可起锅。
-
如何做猪腰子好吃
要做出好吃的猪腰子,可以按照以下步骤进行:1.购买新鲜的猪腰子,并将其洗净备用。2.将猪腰子切开,去除内部的筋膜和脂肪,并切成块状。3.将猪腰子块放入沸水中焯水,煮2-3分钟,以去除腥味。然后捞出,用冷水冲洗干净。4.准备调料,可以使用葱姜蒜、盐、胡椒粉、生抽、料酒等...
-
客厅摆什么绿植最旺家
客厅摆放绿植可以给居室增添一份生机和悠然的感觉,以下几种绿植最适合放在客厅中:1.常青植物:如吊兰、仙人掌、铁树等,这些植物不需要经常浇水,也不怕光线不足,是比较容易养护的绿植选择。2.无花果树:这种植物叶片丰盛,可以在客厅中营造出一种古典优雅的氛围,需要充足的...
-
家养什么花起运最旺运
养什么花能起到最旺运的作用取决于个人的信仰和喜好。一些常被认为能带来好运的花包括:1.吉祥花:如幸福树、吉祥草等,被认为能带来好运和幸福。2.金银花:象征财富和繁荣。3.花卉:如向日葵、康乃馨等,代表着爱情和友谊。4.兰花:被视为高雅和吉祥的象征。选择养什么花取...
-
星座颜值排行榜
1.天秤座2.狮子座3.双子座4.处女座5.射手座6.摩羯座7.金牛座8.水瓶座9.巨蟹座10.双鱼座11.白羊座12.天蝎座...