基围虾的做法大全家常 基围虾的烹饪方法
1、红烧基围虾。原料:基围虾300克、姜少许、小葱少许。调料:酱油(老抽)、糖、盐。做法:虾洗净,剪去长须沥干水分,姜切片,小葱切碎段;锅里下油,大火烧热油,爆香姜,把虾放入;炒至虾变红后,加入糖、酱油(老抽)和少许清水,然后转中火收汁;待汤汁快收干时放盐,翻炒均匀,关火,盛盘后洒上小葱段。
2、清蒸基围虾。材料:基围虾500克。葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜段各适量。做法:基围虾剥出虾仁,去除沙线,洗净。虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀,腌20分钟入味。蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。将基围虾仁放入大盘内,上蒸笼蒸15分钟,上桌前撒上香菜段,淋上调味汁即可。
3、干锅基围虾。基围虾20只、四川豆瓣酱30克、花椒30粒、干辣椒1~2个、八角1个、大葱一棵、生姜4片、酱油20ml、料酒10ml、香菜3~5棵。做法:将基围虾的背部节与节相连的中间处,用牙签将基围虾线挑出来;再用剪刀将基围虾须剪去,然后洗干净;将洗好的基围虾放入盆中倒入1勺料酒拌匀;将葱切段、辣椒剪成块;炒锅烧热放入色拉油(平时炒菜的量)烧热;放入基围虾大火不停的煸炒,基围虾全部变成红色,并稍微炒干一些,盛出;在锅中再放入一些油(平时炒菜的量),马上放入放八角、花椒、辣椒,小火将调料炸变色后捞出不用;将豆瓣酱和葱姜放入小火炒出红油;将基围虾放入炒匀,然后放半碗水,大火将汤汁完全收干吼撒香菜炒匀即可。
-
马桶坑距一般多少
马桶坑距通常指的是马桶排水口中心到墙面的距离,用于确定马桶与墙面之间的距离。在不同地区和不同类型的建筑中,这个距离可能会有所不同,但一般来说,标准的马桶坑距在280毫米到305毫米之间。...
-
什么叫随迁子女
随迁子女是指随同父母或其他监护人一起迁移到其他地区居住并就学的子女。在中国,随迁子女通常指的是父母从农村地区迁往城市居住并让子女在城市接受义务教育的现象。由于父母的迁移,随迁子女需要面对新的环境、文化和教育体制的调整。在一些情况下,随迁子女可能会...
-
供奉观音供品怎么供奉的
供奉观音通常需要准备以下供品:1.鲜花:可以选择百合、牡丹等具有纯洁之意的花朵;2.香炉和香:可以选择檀香、龙涎香等高贵的香料;3.素食:如水果、蔬菜等清淡的食物;4.水果和点心:如苹果、橙子、糖果等;5.灯或蜡烛:用来照明和点亮供桌;6.音乐:可以播放一些梵音或咒语录音来增...
-
什么时间开核桃花最旺
核桃花通常在每年的春季盛开,最旺盛的时间通常在3月至4月之间。这段时间正值春季气温适宜、阳光充足、雨水充沛,非常适合核桃花的生长和开花。当地的气候和季节可能会有所不同,但一般来说,春季是核桃花最旺盛开的时候。核桃花开放时,呈现出美丽的粉红色,吸引了许多昆...