如何煮冰糖雪梨
煮冰糖雪梨是一道非常简单的糖水甜品,下面是一种常见的做法:
材料:
- 冰糖雪梨:2个
- 冰糖:适量
- 水:适量
步骤:
1. 雪梨去皮,切去顶部,然后用刀挖去中间的果核(用刨刀挖空即可),洗净备用。
2. 在一个小锅中,加入适量水和冰糖。根据个人口味可添加更多或更少的冰糖。
3. 把锅放在炉子上,用中火加热,搅拌均匀直到冰糖完全融化。
4. 把雪梨放入冰糖糖水中,煮开后转小火慢炖10-15分钟,或直到雪梨变得软糯。
5. 关火后,让糖水和雪梨都稍微冷却一些。
6. 可以将糖水和雪梨一起倒入碗中,或者将雪梨单独装盘,再把糖水淋在上面。
煮冰糖雪梨的时间可以根据个人口感调整,喜欢软糯的可以多煮一会儿。可以根据自己的喜好,添加一些其他配料,例如枸杞、红枣等。享用时可以趁热吃,也可以放入冰箱冷藏后再食用。
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