三七的吃法及禁忌 三七应该怎么吃
1、大多数情况下人们都会用三七来炖汤。其中最常见的一味汤就是三七炖鸡或炖排骨,做法也是比较简单的。首先,先把三七洗净以后,切成小块,并用纱布裹好。最后把排骨,鸡蛋与三七一起用小火炖,在两个小时左右以后就可以吃啦。这种汤的效果很显著,主要体现在补气养血,滋补脾胃方面,对于那些病刚好的患者来说,是一个不错的滋补圣品。另外,三七木耳炖猪肉也是一种常见的做法,把各种原料准备好以后,就可以混合的慢炖,在慢炖的期间加入适当的调味品,一至两小时以后别可食用了。通常情况下,这种做法可以经常出现在中风患者的滋补上,在调理身心方面有极好的效果。
2、三七的禁忌:
(1)身体属于虚寒之人请注意观察使用,或者不用,因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用,比如有些人一喝三七花就感冒,流鼻涕。
(2)女性月经期间最好不要用,月经期间本不能食用凉性食品(三七花药性属于凉性),加之三七花有活血化瘀的作用,容易导致月经出血过多,但如果有血瘀型月经不调用三七花就可以活血化瘀调理月经了。
(3)凉感冒期间不要用,也是因为三七花凉性有加重凉感的作用。
(4)孕妇尽量不要使用任何三七产品,这个和孕妇不要吃药是一样的,为的是以免对胎儿有影响,但产后补血三七就是极品了。三七对失血性贫血具有极好的效果。
(5)不建议三七花和其它花茶一起使用,因为三七花单味使用效果最好,如果是不习惯它的味道可以加点冰糖。
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