锡纸用哪一面接触食物 锡纸用正面还是反面接触食物
经验1.44W
1、要注意锡纸是有两面的。锡纸有不同的两面的,其中一面很光很亮,而另一面则是哑光的。很多人第一次用锡纸会觉得两面都是一样的,随便用没关系,其实并不是这样。用锡纸的时候要注意,哑光的那一面是用来接触食物的,也就是说哑光面是要朝内的。如果用反了,用的是光亮的感光那一面来包裹食物的话,很容易让食物粘在锡纸上。
2、要尽量避免接触酸性、碱性比较强的调味料或者食物,以免产生化学反应。像食醋、柠檬、小苏打等,容易和锡纸中的铝产生化学反应。
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