凉拌凉薯的做法 凉拌凉薯怎么做
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1、食材:凉薯500g、盐适量、白糖适量、麻油适量、生抽适量、味精适量、食醋适量、海椒适量。
2、凉薯洗净去皮,切片。
3、用开水烫一遍。因为凉薯太冰冷,胃不好的人,最好烫一下,夏天可以吃冰镇的。
4、将水过滤掉。
5、放入少许盐、糖、麻油、海椒(能吃辣的可以选择放小米椒这样口感更好),一点点味精和醋,搅拌均匀即可,凉拌凉薯就做好了。
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