白菜和包菜怎么保鲜储存 圆白菜怎么保存久
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1、保证圆白菜菜心的完整,保存圆白菜的时候不要把它切开,防止维生素的流失。
2、使用冷冻和使用保鲜袋保存,为了为防止圆白菜的干燥变质保留包菜应有的营养和清爽的口感,用保鲜袋把它裹起来,再放入冰箱里保存。
3、丢弃枯萎的叶子,若圆白菜的一部分发生了枯萎和霉变,应该剥干净后再保存,不然会引起圆白菜变质,导致整个白菜不能够正常食用
4、从外到内,按顺序食用,用刀从卷心菜的根部至菜芯斜切可以很容易地剥掉外皮,然后按卷心菜的层从外到内层层食用,不要切开食用。这样可以使据卷心菜一直保持新鲜和营养。
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