烤箱烤鸡肉要用锡纸吗 烤箱烤鸡肉是否要用锡纸
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1、烤箱烤鸡肉要用锡纸。
2、锡纸是用铝箔轧机加工而成的,主要用于盛载食物,厚度在0.2mm以下,起初用于包裹食物可能会带点锡味。但随着改进,它熔点较高,已适用于普通烧烤食品时使用。所以,用电烤箱烤鸡能用锡纸,不用担心它会稀释出有害物体,影响人的健康。
3、烤鸡的做法:准备所需的原料,包括三黄鸡、老抽、生抽、耗油、糖、柠檬、葱、姜、干香茅草、米酒、盐等。然后将鸡清洗干净,沥干水,抹上用酱油、老抽、蠔油、糖饴、柠檬汁、香茅草制成的混合液,按摩5分钟。接着,用锡纸包起来,放进电烤箱内,开始烘烤。等熟后,取出用盘子装起来,即可食用。烤鸡富含维生素等营养物质,有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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