桑椹熬制泡酒的制作方法 桑葚酒的做法
1、需要的食材:桑葚350克、枸杞10克、高度粮食白酒1000克、黄冰糖20克。
2、先把新鲜的桑葚放入清水盆中,再放入枸杞,然后放入面粉来清洗桑葚和枸杞,再用手搅拌洗去杂质,然后捞出再次用清水冲洗干净。
3、面粉有吸附杂质的作用。
4、再放入烧开的蒸锅中,大火蒸20分钟,桑葚通过蒸制以后,不但有高温消毒的作用。泡酒时营养成分更容易吸出。蒸的时间到时拿出桑葚和枸杞,晾凉备用。
5、然后把正好的桑葚和枸杞,连同蒸出来的汁水一起倒入,提前用开水煮过消毒擦干净的玻璃瓶中,再放入黄冰糖和高度白酒,然后盖上盖子,用保鲜膜密封保存没炮制三到五天即可饮用。
6、桑葚就中的营养成分比葡萄酒还要多,桑葚就还具有提高免疫力而且对眼睛也大有益处。
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