自己在家制作蜂蜜柚子茶
材料:
1个柚子、100克蜂蜜、800毫升水
步骤:
1. 将柚子洗净,切成薄片,在一个大碗中加入蜂蜜,用手搅拌均匀,腌制10分钟;
2. 将800毫升水倒入锅中加热,烧开后放入腌制好的柚子片,用中小火煮15分钟;
3. 将柚子茶放凉,过滤柚子片;
4. 将过滤好的柚子茶倒回锅中,加入蜂蜜,用小火慢慢煮至蜂蜜完全融化,即可关火;
5. 把煮好的蜂蜜柚子茶倒入干净的瓶子里,放入冰箱冷藏即可。
提示:
1. 柚子片不要切得太厚,否则很难入味;
2. 蜂蜜要选用纯天然的蜂蜜,不要选择白糖代替,这样不仅不健康而且味道也不如蜂蜜好;
3. 煮柚子茶的时候可以加入一些蜂蜜,这样可以增强柚子茶的甜度。
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