蛇胆的营养价值 蛇胆的功效与作用
1、传统中医角度,蛇胆有一定的祛风、除湿、清凉、明目功效,但是蛇胆中含有大量的生物毒素,具有细胞毒性作用,直接服用后会损害肝、肾等器官,严重者会出现肾功能衰竭。而且不加处理的蛇胆里还含有寄生虫,生吃有感染寄生虫的风险,弊大于利。
2、所以完全不建议吃蛇胆。中药用的鱼胆或蛇胆必须经过特殊的炮制,才能清除它的毒性,切勿盲目服用。而且从安全角度,完全可以由其他安全的药材代替蛇胆。结合以上情况,建议患者切勿盲目自行服用蛇胆,如特别需要,要到正规医院咨询医师,遵医嘱使用。
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