沱茶的分类有哪些? 沱茶的种类介绍
1、对于沱茶来说,它主要有两种种类,一种是“云南沱茶”,一种是“云南普洱沱茶”或“普洱沱茶”。二者之所以不同是因为它们所用到的原料是有所差别的。
2、云南沱茶是用相对比较细比较嫩的经过晒青处理的绿毛茶作为原料,经过蒸压制作而成的;而“普洱沱茶”是用普洱散茶为原料,经过压制而制作而成的。因此二者之间还是存在一定差别的。
3、对于云南沱茶来说,由于是与滇青制作而成的,因此根据季节的不同我们还可以将其分为春茶、夏茶和秋茶这三种。在产地上除了云南有生产外,四川和重庆也是有生产的,根据制作时原料品质的不同可以将其分为“特级重庆沱茶”、“ 重庆沱茶”和“山城沱茶”这三个等级。而且在茶叶的包装规格上,由于重量不同,其规格也是不同的哦。
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