葱花大肉包子怎么做好吃 葱花大肉包子如何做
1、食材:中筋面粉650克,干酵母粉4克水350ML,碱面3克肉馅300克,大葱6根,王守义十三香适量,老抽1汤勺香油1小勺,太太鸡精少量,胡椒粉半勺,盐半勺,韭菜1小把,土豆2个。
2、面发酵至呈蜂窝状,就是拿手指粘些面粉按压表面,不会立即反弹。就表示面发好了。取些碱面放面盆里,用温水划开,将面揉匀。
3、在面发酵的同时,开始准备馅料,将肉馅放盆里,加入十三香、盐、老抽、香油、鸡精、胡椒粉(因人而异,可以不加)拌匀,然后再加大葱、韭菜(可以不加)和土豆丁拌匀待用。
4、将发酵好的面放在案板上,揉匀。
5、分成均匀的等份,做剂子。
6、扞好皮之后,将皮拿在左手,掌心微收,把馅料放好,右手大拇指和食指向上提拉皮边缘,中指攥皮按压。左手稍微转方向,以便配合右手将皮收到一起,将口捏住。
7、笼布要湿水,防止粘底。每个包子放置均匀,间隔留出一定的空隙,防止出锅时粘连。
8、将包好的包子放进蒸锅里,待松弛一会在开火。
9、大火20分钟,然后关火等5分钟就可以出笼啦!
-
种牡丹什么土最好最旺养
牡丹喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中。最好的土壤是深厚、疏松、富含有机质的壤土。可以在种植前在土壤中添加腐殖质或腐叶土来提高土壤的肥力和保水性,从而帮助牡丹生长茁壮。同时,确保土壤的酸碱度适中,最好在略微酸性到中性的范围内(pH值约为6.5-7.0)。这样的...
-
成都有什么景点
-宽窄巷子:古老的巷子,保存了成都传统的建筑风格和文化氛围。-武侯祠:以三国时期蜀汉丞相诸葛亮为主题的纪念馆。-锦里:古老的商业街区,有各种传统手工艺品和美食。-文殊院:一座古老的佛教寺庙,是成都市内最大的佛教寺院之一。-青羊宫:古代道教宫殿,现在是一个博物馆,展...
-
机动车发生侧滑时要如何调整方向
当机动车发生侧滑时,驾驶员需要迅速采取相应的措施来调整方向,以确保车辆恢复稳定状态并避免事故发生。以下是一些调整方向的建议:1.保持镇定:在机动车发生侧滑时,驾驶员应保持冷静,不要恐慌或做出突然的动作,以免加重侧滑情况。2.松开油门:当车辆发生侧滑时,驾驶员应立...
-
冬天怎么减肥快
冬天减肥可以借助以下方法来加快减肥的效果:1.控制饮食:冬天容易让人产生食欲,但仍要保持合理的饮食,注意控制热量摄入。增加蔬菜水果和高纤维食物的摄入,减少高糖、高脂肪食物的摄入。2.喝水:冬天虽然不容易口渴,但仍然要保持足够的水分摄入量。多喝水可以帮助代谢,加...