适合夏天喝的汤的做法
以下是几种适合夏天喝的汤的做法:
1. 冰镇西瓜汤:
材料:西瓜、黄瓜、薄荷叶、柠檬汁、蜂蜜
做法:
1)将西瓜和黄瓜切成小块,放入搅拌机中搅打成泥状;
2)将搅打好的西瓜和黄瓜泥过滤,取出汁液;
3)将西瓜汁液加入蜂蜜和柠檬汁,搅拌均匀;
4)加入薄荷叶,放入冰箱冷藏一段时间即可。
2. 凉拌黄瓜汤:
材料:黄瓜、洋葱、蒜瓣、香菜、柠檬汁、盐、白胡椒粉、橄榄油
做法:
1)将黄瓜切成细长的丝状,将洋葱切成薄片;
2)将蒜瓣剁碎,香菜切碎;
3)将黄瓜丝、洋葱片、蒜末、香菜放入碗中,加入适量的柠檬汁、盐和白胡椒粉,搅拌均匀;
4)加入橄榄油拌匀,放入冰箱中冷藏半小时即可。
3. 清猪骨汤:
材料:猪骨、洋葱、姜片、葱段、香菜、盐、味精
做法:
1)将猪骨用开水煮沸,撇去浑浊物;
2)将洋葱切块,姜切片,葱切段;
3)将洋葱块、姜片、葱段和煮过的猪骨一同放入锅中,加入足够的水;
4)大火煮沸后转小火炖煮1-2小时,炖出汤的浓郁味道;
5)加入适量的盐和味精调味,撒上香菜即可食用。
以上是几种适合夏天喝的汤的做法,可以根据个人口味进行调整。
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