纵观生产到销售的整个流程 探究二锅头为什么这么便宜
二锅头是人们非常熟悉的一款酒,是人民的酒,大众的酒,价格便宜,很多人都喝得起。但是其极低的价格也引起了人们的担忧,价格这么低,饮用是否安全?是否会危害身体呢?
二锅头起源于清代,名字的由来是它的制作工艺中原液摘取的是第二次流出的酒,故取名二锅头。二锅头是普通人饭桌上常见的一款酒,在90年代更是风靡一时,直到现在,二锅头仍然保持着它居高不下的销量,令人赞叹。但是随着现在人们生活质量品质的提高,收入增加,喜欢喝二锅头的人也开始担心了,二锅头的价格那么便宜,会不会有质量安全问题呢?
其实二锅头的制作工艺比较传统,普遍都是采用勾兑技术,用食用酒精跟纯净水勾兑。而食用酒精主要原料是高粱,高粱的价格较低,所以从原料上和制作工艺上,就注定了二锅头的价格不会高了。其次从二锅头的市场定位来看,二锅头的消费群体针对的是稳定的长期大量饮酒者,采用的是薄利多销的营销策略,价格太高不利于形成长期稳定的消费客户。
再则,二锅头也就是白酒产业在我国的发展已经是十分成熟,拥有一个比较成熟的白酒市场。整个市场的定位还有价格已然十分清晰,没有人有勇气去抬高价格,破坏原有的平衡格局,保持现有的销量,是一个非常稳妥的做法。
所以喜欢饮用二锅头的人或者想尝试饮用二锅头的人大可不必担心,价格都是由市场经济决定的。国家对于白酒质量安全的监控也是十分严格的,二锅头生产商也不敢肆意妄为做坏自己的品牌。在酒类市场,二锅头可说是一款物美价廉的好酒。【本站原创未经允许,谢绝转载!】
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