普洱茶生茶和熟茶哪个好 喝普洱茶是生普好还是熟普好
1、普洱茶在发酵过程中存在黄酮类物质黄酮苷,它具有维生素P的作用,可以有效防止人体血管硬化,具有抗动脉硬化作用,这点熟茶要明显优于生茶。
2、熟茶中含有丰富的益菌群,在进入人体后不会对胃产生刺激作用,还能在胃的表层形成附着膜,有利于保护胃,而生茶没有经过转化,对胃有一定的刺激作用。
3、普洱生茶中含有叶绿素、茶多酚、维生素C等元素,具有减脂功效;普洱熟茶在发酵过程中形成了多种益菌体,可以减少小肠对糖和甘油三脂成分的吸收,有效分解腹部脂肪。
综上所述,没有经过转化的生茶与熟茶相比,在对人体健康角度上看,熟茶要明显优于生茶。
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