夏天家里怎么存放杂粮 家里怎么存放杂粮
1、薏米。夏季保存薏米应选择干燥,通风,凉爽的环境,如果家里有通风凉爽的北阳台最好了,最适合存放薏米,需要注意的是薏米的储存时间尽量别超过半年,购买的密封袋装薏米打开后要尽快食用,如果有剩余的,要密封后放入冰箱冷藏储存。
2、小米。存放小米时应该放置于通风干燥处,如果发现小米粘连结块,这很可能是因为夏天多雨湿度过高,若不及时处理,会霉变长虫,进而不能食用,所以发现小米粘连后要尽快晾晒,但千万不要放在太阳下曝晒,而是放到荫蔽处将它慢慢阴干就好了。
3、燕麦。五谷杂粮中,它膳食纤维高,含糖量低,微量元素也比较多,因此使其迅速进入百姓家,成为餐桌上常吃的一种杂粮,燕麦的保存也是比较讲究的,不能随意存放,它需要的是低温干燥的环境,因为燕麦在冬季收获,喜欢低温的环境,若想在夏天存储燕麦,最好的办法就是装入密闭的容器放入冰箱冷藏。
4、黑米。黑色的食物在食物界里向来都是倍加营养的,其中黑米就受到人们青睐,它含有大米所缺少的维生素C,叶绿素,花青素和胡萝卜素,被视为“养生米”。黑米的储存相对简单,把袋装黑米直接放在阴凉通风处即可,如果购买的是散装黑米,那最好放在干净的塑料袋中,吃多少取多少,剩余的密封好袋口并放在阴凉处就行。
5、绿豆。绿豆是夏季常吃的杂粮了,实际上不少老一辈对存绿豆是有经验的,老办法就是把一些花椒用纱布包好放进绿豆里面,花椒气味可以防虫,绿豆就不会生虫,然后可以找比较大一点的塑料空瓶,将绿豆和花椒装进去,既省事又能有效防潮防虫。
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