瓠子怎样挑选优质品种 瓠子如何挑选优质品种
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1、观察颜色。我们可以直接观察瓠子的颜色,瓜子的颜色是绿色的,但是绿色又有几个档次。我们要选择深绿的瓠子,这种瓠子的口感是最佳的,而那些颜色较浅的,则口感相对差一些。
2、形体匀称。若是种植过瓠子的人就知道了,新鲜的瓠子,它的表面是有一层密密的绒毛,它的形态是比较均匀的,不会奇形怪状。而且在用手摸的时候,手感比较柔软。放在手上掂一掂的时候,感觉沉沉的,说明这种瓠子的含水量丰富,那么口感就会很嫩。
3、手感。摸瓠子的时候,感觉很光滑,而且它的表皮是没有伤痕的,那种偏白色的瓠子,最好不要购买,说明被浸泡过药水了,吃了不利于身体健康。
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