老北京立冬的习俗 老北京过立冬节有什么吃的习俗
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1、涮羊肉。在清代宫廷,立冬的规矩是吃涮羊肉,认为羊肉属温补,有利五脏,五脏热了,自然就可以抵御冬季的寒冷。后来民间也热衷此道。
2、饺子。老北京人立冬的规矩是吃水饺,有“北吃饺子南吃鸭”之说。讲究的是倭瓜馅儿的饺子,老北京的生活中倭瓜是一种的当家菜,过去生活在北京城区四合院中的老北京人,有在家里种倭瓜的习惯。这种倭瓜馅儿,传统的做法是要用夏天的倭瓜,存放在家里,经过长时间的糖化后,立冬时做饺子馅儿。
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恭敬不如从命是什么意思
恭敬不如从命是一种表达敬意和顺从的方式。这句话的意思是,与其只表现出表面的尊敬态度,还不如真正服从和遵守规定或指令。它强调了人应该以行动来证明自己的敬意和顺从,而不只是口头上表示。这句话也可以用来表示对权威或长辈的尊重和顺从。...
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系别是什么意思
"系别"是一个汉语词汇,通常用于指代一个大学或学院中的学科部门,也称作学院、学系、学科、院系等。一个学校通常会根据不同的学科或专业划分成不同的系别,以便于管理和教学。每个系别通常都有自己的学术方向、教学体系、教授和学生群体。系别在大学或学院中对于...
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熟知是什么意思
熟知是指对某个事物或领域非常了解和熟悉。一个人熟知某个事物意味着他对该事物的信息、知识、背景、特点等有很深的了解,能够熟练地运用和应用相关的知识或技能。熟知通常可以通过经验积累、学习、实践等方式获得。...
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期望值是什么意思
期望值是统计学中的一个概念,表示随机变量在大量重复试验中所呈现的平均结果。简言之,期望值可以看作是随机变量的平均值或长期平均。它是一个数学上的概念,用来描述某一随机变量的特征。对于离散型随机变量,期望值等于每个取值乘以对应概率的总和;对于连续型随机变...