茶氨酸生物合成途径 三种途径你都了解吗
1、途径一,采用L-谷氨酰胺与乙胺衍生物混合再用谷氨酰胺酶转化合成(CN 1977047A),这种方法能避免D-茶氨酸的生成,但工序较长,操作复杂,产物种类多,不便于分离,且设备要求高。
2、途径二,采用乙胺与L-焦谷氨酸反应合成(CN 1706816 A,CN 1690046A)这种方法总收率较高,但要使用无水乙胺且使用压力设备,这样给工业化生产造成设备要求高,且存在较大生命环境危险,且易带来D-茶氨酸从而影响L-茶氨酸的品质。
3、途径三,采用保护氨基的L-谷氨酸-5-酯再与乙胺反应,合成氨基保护的茶氨酸再脱保护得茶氨酸(CN1789237),这样控制好也可避免带来D-茶氨酸,但同样有工序长,成本高的弊端。另外,D-茶氨酸用于合成多肽,同时D-茶氨酸、DL-茶氨酸也是科研和精细化工合成的重要原料,市场需求量日趋增大,迄今为止,人工合成D-茶氨酸、DL-茶氨酸鲜有报道。
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