什么季节吃梭子蟹和皮皮虾 吃梭子蟹和皮皮虾什么时候吃最好
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1、春天是食用皮皮虾的最佳时期,尤其是清明节前后的4、5月份,这个时期的皮皮虾个头大,虾肉肥美,而且要注意的是母虾的味道会更加鲜美。其中在11月份左右,皮皮虾的肉不够肥美,而且个头也小。
2、夏季是皮皮虾的产量旺季,此时它的肉质最为饱满。一般来讲,母的皮皮虾的个头没有公的那么大,而另一个区分公母的办法是通常,母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的王字,公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪。
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