鸡汤隔水炖需要炖多久

鸡汤隔水炖的时间取决于鸡肉的大小和炖的浓度，一般来说，炖鸡汤需要1.5至2.5小时。大火煮沸后一般转小火炖煮，可以尝试不同的炖煮时间来确定最适合的口感。