临朐什么特产好吃又简单
临朐特产——沂蒙山脚下的美味糕干
功效:
临朐特产的糕干是一种口感独特、味道香甜的小吃。它不仅味道美味,而且富含多种营养物质,是一道适合老人和孩子食用的健康美食。
材料:
1. 高筋面粉200克
2. 细砂糖100克
3. 牛奶100克
4. 鸡蛋2个
5. 黄油适量
6. 香草精几滴
做法步骤:
1. 将高筋面粉过筛放入大碗中,加入细砂糖,拌匀。
2. 在另一个容器中,将鸡蛋打散后加入牛奶和香草精,搅拌均匀。
3. 将步骤2中的鸡蛋液倒入面粉中,搅拌均匀至面糊顺滑。
4. 将黄油加热融化后倒入面糊中,再次搅拌混合均匀。
5. 使用小火将平底锅预热,倒入少许糕干面糊,轻轻摊平成圆形。
6. 等待底部煎至金黄色后,将糕干翻转,继续煎炸至两面均匀上色即可。
7. 依次将所有的糕干煎至成熟即可。
注意事项:
1. 在制作糕干的过程中,要将面糊搅拌均匀,以确保口感细腻。
2. 在煎炸糕干时,火候要掌握好,避免煎糊或者煎不熟。
3. 在翻转糕干时,注意操作要轻柔,避免破损。
临朐特产的美味糕干简单易做,口感香甜,适合作为早餐或下午茶的点心。希望大家能够在家里尝试制作,享受不一样的美食体验。
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