黑胡椒粉能生吃吗 黑胡椒粉能否直接生吃
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1、黑胡椒粉能生吃。黑胡椒粉是一种调味料,可以用在炖肉、煲汤及火锅中,是由黑胡椒等原料制作而成。黑胡椒富含胡椒碱、挥发油、芳香油、粗纤维等。其味辛、性热,归胃、大肠经,故黑胡椒粉具有祛寒暖胃、解腻开胃的功效。
2、祛寒暖胃:黑胡椒粉性热、味辛,归胃、大肠经,辛以行散,热能祛寒,适量食用黑胡椒粉,可有祛寒暖胃的功效,适合胃寒所致的胃痛者食用。
3、解腻开胃:黑胡椒粉含有胡椒碱、挥发油、芳香油,粗纤维等,这些成分可以去腥、解油腻,且黑胡椒味辛,能促进食欲,故适量食用有解腻开胃的功效,适合食欲不振、消化不良者食用。
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