买的新鲜千张如何保存不发霉 新鲜千张如何保存
1、保存千张需要把新鲜的千张放到冷水里面,冷水里面放些冰块即可,还可以把新鲜的千张拿盛水冻住,水一定要是盐水而且水要天天换才行,也可以把千张放进冰箱保存,用保鲜膜盖住可保存1至3天。千张含有大量的蛋白质,与空气接触后很容易被氧化变质,变质后的千张颜色会变深棕色,质地变得非常硬,味道也会大打折扣。
2、百叶,亦作千浆皮子、百页,豆腐皮、千张等。传统豆制品,形薄如纸,色黄白。可凉拌,可清炒,可煮食。制作时是选用浓豆浆,倒入平底锅中,加热时注意不要煮沸,锅中豆浆的表层就产生一层皮膜,用竹签等工具恰当地捞出并使之慢慢地干燥,但也有在未干燥时就加以烹调食用的。此膜捞出后锅中会再次产生皮膜,继续捞出,这样如此反复,豆浆的浓度会逐渐稀薄,要适当地给予补充。
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剑花不能和什么一起吃
剑花不宜与海鲜一起食用。剑花本身有一定的毒性,而海鲜如鱼虾贝类含有高蛋白质和易腐烂的性质,容易导致食物中毒或引发食物中毒。因此在食用剑花时,最好不要和海鲜一起食用,以免引发健康问题。...
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骨折多久才能吃饭啊
骨折的康复期取决于骨折的类型、位置和严重程度,以及治疗方法和个体差异等因素。一般来说,骨折的初期需要进行固定和休息,一段时间后可以逐渐恢复活动。在骨折初期,特别是手术治疗后,可能需要暂时禁食,以免对手术部位造成不必要的压力。具体情况还是需要根据医生的建...
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晒的香肠怎么处理才能吃
晒干的香肠可以通过以下几种方法处理以便食用:1.浸泡:将晒干的香肠放入清水中浸泡,时间根据香肠的硬度和厚度来定,通常需要2-4小时。浸泡后的香肠会变得柔软,可以直接食用或者进一步烹调。2.煮熟:将晒干的香肠放入锅中,加足够的水,煮沸后转小火煮熟。时间取决于香肠的...
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猪耳朵要炒多久才能吃
猪耳朵炒的时间取决于个人的喜好和烹饪方法。一般来说,猪耳朵需要在热油中炒熟,直到表面变得金黄脆口。这通常需要约10-15分钟。然而,有些人喜欢更加炒熟的猪耳朵,可以将时间延长到20分钟或更长。最好根据个人口感和所选择的炒煮方法进行调整。...