酸甜甜品怎么做好吃 酸甜甜品如何做好吃
1、雪梨蛋糕。蛋黄糊:蛋黄4个,黄油32克,梨汁70克,低筋面粉80克;梨丁60克。蛋白糊:蛋白4个,白砂糖60克。梨去皮后一半切成小丁,另一半榨成汁。四个蛋黄中加入软化的黄油,搅打拌匀。加入梨汁拌匀,再将低筋面粉过筛着加入,拌匀成粘稠糊状。最后将切好的梨丁放入,稍翻拌均匀。四个蛋白中加入白砂糖,用电动打蛋器搅打至有纹路出现,停机拉出打蛋器后上面粘着的是不滴落的弯钩状即可。然后将蛋白糊整个慢慢的滑落到蛋黄糊里,搅拌均匀,即成浓稠细腻的混合糊。两手端盆,在台面上轻磕,震出大气泡。再将混合糊倒入电饭煲煮饭内胆里。盖上盖子,按下蛋糕键,50分钟,完成后别急着打开。温键焖15分钟,拔掉插头后再等15分钟,或者时间更长点,蛋糕边缘已经自动回缩的剥离了锅内胆,立起来锅,将手伸到蛋糕底部,轻松托出。
2、果奶冻。材料:芒果1个,牛奶2盒,白色原味Q糖3小包。将牛奶倒入锅里,再放入Q糖,小火边加热边搅拌,至牛奶烫手Q糖融化即可关火,然后晾凉待用。在芒果外皮上,用小刀竖着划开几道口子,然后就能顺利将芒果皮一条条的撕下。对半切开,再将分出的切成小丁状。芒果丁装进布丁瓶里,每个装小半瓶即可。然后再倒入凉了的Q糖牛奶液,盖上盖子,放冰箱冷藏过夜,转天至凝固成块状了即成。
3、酸甜双色小馒头。材料:中筋面粉200克、水100克、糖10克、速发酵母2克、芝麻粉适量、枸杞适量、蔓越莓适量。加入所有食材搅拌15分钟,搅拌完毕后取出一半面团,剩下一半加入芝麻粉续拌均匀即可。静置5分钟后将两色面团杆开至相同大小,相叠之后再继续杆平。铺上枸杞和蔓越莓后卷起。切成适当大小后,静置于蒸笼内发酵20分钟,再以冷水起蒸20分钟。枸杞的甜配上蔓越莓的酸,酸酸甜甜的滋味很是好吃。
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冬天鸡蛋和白糖一起煮好吗
冬天鸡蛋和白糖一起煮也是可以的。可以先将鸡蛋煮熟,然后将鸡蛋去壳,放入煮锅中,加入适量的水和白糖,再煮一段时间让糖完全溶解,最后将火关掉即可。这样煮出来的鸡蛋会带有甜味,非常适合冬天食用。...
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煮苹果能不能和山楂一起吃
煮苹果和山楂可以一起吃。它们可以一起煮成糖水、蜜饯、果酱等,或者用来制作苹果山楂茶。此外,煮苹果和山楂还可以搭配其他食材一起烹饪,增添风味。但是,饮食选择仍需根据个人口味和身体状况合理搭配,如果有任何不适或过敏反应,应立即停止食用并咨询专业医生的建议。...
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广州菜品简单又好吃
广州菜品:蒜蓉炒空心菜功效:空心菜含有丰富的维生素C和纤维素,有助于促进消化和增强免疫力。蒜蓉则具有抗菌消炎、降血压和抗氧化的功效。材料:-空心菜300克-大蒜3瓣-植物油适量-生抽适量-盐适量做法步骤:1.将空心菜洗净,掐去根部的硬块,切成段状。2.大蒜剥去外皮,切成...
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卤水拼盘能过夜吗能吃吗
卤水拼盘通常可以过夜,并且可以吃,但是要注意保存和食用时的卫生。卤水拼盘中的食材经过卤水腌制,质地较韧,如果保存得当,过夜后仍可以食用。建议将卤水拼盘放置于冷藏室或冰箱中保存,以确保食材的新鲜度和安全性。同时,在食用时要注意将拼盘中的食材加热至适宜温度,以...