孜盖肉能煎着吃吗 孜盖肉能不能煎着吃
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1、孜盖肉能煎着吃的。
2、五花肉用盐,酱油,糖(很少),料酒腌均匀后放入洋葱,姜片和香葱腌制一天。
3、腌好的肉肉上砧板,按照自己喜欢的厚度切成一片片。煎锅烧热,油嘛,可放可不放,慢慢的开始煎肉。
4、一面煎成型,反过来煎另一面。当两边都煎成型的时候慢慢两边都孜然粉,喜欢味浓的撒多点,喜欢淡的少撒点,喜欢辣的还可以撒点辣椒粉。
5、煎到两面金黄油量,就可以吃。
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