豆腐需要煮多久 豆腐需要煮几分钟呢
1、豆腐需要煮4-7分钟。
2、其实豆腐煮熟需要的时间和豆腐块的大小有着直接的关系,豆腐块越大需要的时间就越长,豆腐块越小需要的时间就越短;比如豆腐切成一到二厘米的小块儿,这是很容易熟的,只需要煮大概四到五分钟就好了,如果豆腐块儿是用来煲鱼汤喝的话,一般都是最后下豆腐,煮六到七分钟就好了。
3、豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。
4、豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上,这样的健康食品一直深受大家的喜爱,但要想更好地发挥豆腐的营养价值,还需要注意做好搭配。
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