煎鸡蛋需要放盐吗 煎鸡蛋要不要放盐
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1、煎鸡蛋需要在出锅前放适量盐。
2、材料:鸡蛋60克,油适量,盐2克。
3、将鸡蛋打入碗中,用打蛋器将鸡蛋打好;
4、在锅中放入适量油,开火加热,加热到六成油温;
5、将打好的鸡蛋倒入锅中,盖好锅盖,等待一分钟至鸡蛋半熟,打开锅盖开始翻炒;
6、在翻炒好的鸡蛋中放入2克盐,反复翻炒一分钟;
7、将做好的鸡蛋放入盘中,煎鸡蛋做好。
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