猪前排怎么做好吃 猪前排的做法
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1、可以做糖醋小排,需要准备一些陈皮,猪小排,香油,冰糖,老抽,柠檬,醋,八角,黄酒,迷迭香,猪小排焯水以后把血末去除,然后放到锅中,加入适量的水,加一些八角,黄酒,酱油,盖上盖子中火煮20分钟。
2、锅盖打开,八角捞出,加一些迷迭香,陈皮翻炒几下,用大火煮几分钟,如果味道不够,再加入适量的盐调味,再加一些香油,冰糖,柠檬,醋调到大火,不停翻炒让它上色,炒均匀以后就可以出锅吃了。
标签:好吃
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