嫩小白菜怎么吃 嫩小白菜如何煮
1、小白菜一颗,金针菇适量,腊肉适量,豆腐半盒,美味鲜适量,盐适量,淀粉适量。
2、醋溜小白菜:小白菜使用嫩叶,切成小块状,洗净后擦干水分,用少许盐腌一下。烧热锅,放油,待油烧至八成热时放小白菜,用旺火炒熟后,放调料炒匀,用淀粉勾芡,就可以食用了。
3、金针菇蒸白菜:小白菜使用嫩叶,洗净后擦干水分,撕成小条状,用少许盐腌一下。加入金针菇,根据自己口味放点调料上锅蒸熟即可食用。
4、腊肉蒸白菜:小白菜使用嫩叶,洗净后擦干水分,扳成一片片,用少许盐腌一下。白菜上放腊肉,根据自己口味放点调料上锅蒸熟即可食用。这里的腊肉也可以用咸肉或者肉末代替,口味都不同的
5、豆腐蒸白菜:小白菜使用嫩叶,洗净后擦干水分,撕成小条状,用少许盐腌一下。加入豆腐,根据自己口味放点调料上锅蒸熟即可食用。
6、咸肉蒸白菜:小白菜使用嫩叶,洗净后擦干水分,扳成一片片,用少许盐腌一下。白菜上放咸肉,根据自己口味放点调料上锅蒸熟即可食用。
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